4 fő részére

hozzávalók

• 75 dkg sertéscomb
• 30 dkg kolozsvári szalonna vagy füstölt csülök
• 75 dkg vöröshagyma
• 4 tv-paprika
• 2 db fehér babkonzerv (aprószemű, paradicsomos)
• 30 dkg burgonya
• 3 nagy szál sárgarépa
• 2 petrezselyemgyökér
• 2 db paradicsom
• 1 karalábé
• pirospaprika
• 1 tubus gulyáskrém
• fokhagyma

Elkészítés

A hagymát és a darabolt tv-paprikát olajon megfonnyasztom, hozzáadom a felvágott kolozsvári szalonnát, megszórom kb. egy evőkanál pirospaprikával és felöltöm kevés vízzel. Beleteszem a kockára vágott húst, paradicsomot, zúzott fokhagymát és a darabolt petrezselyemgyökeret, és ízesítem a fél tubus gulyáskrémmel és borssal. Ha a hús félig főttnél kicsit puhább, hozzáadom a karikázott répát és a karalábékockákat, majd felöntöm vízzel. Ha ezek is megfőttek, beleteszem a kockázott burgonyát, majd ha ez is megfőtt, a konzervbabot, és pár percig főzöm együtt. Végül még ízesítem, ha szükséges.

Megjegyzés

A receptet "Mol" néven küldték be.